11.04.2012

Heimische Genüsse

Barbara Goerlich & Ingrid Schick: "Hessen à la Carte"

Odenwälder Kochkäse oder Ahle Wurscht: Wo gibt es solche Hessen-Delikatessen zu kaufen? Wo lässt sich gut essen und trinken? Und welche typischen Rezepte aus hessischen Landen lassen sich auch zu Hause nachkochen?

Dieses Buch gibt Empfehlungen – von Produkten, Restaurants, Betrieben. Und hier stehen 50 Rezepte – von der Kräutersamtsuppe aus „Hessens mildem Süden“ bis zu „Zweierlei vom Spanferkel“ aus der nordhessischen Feinkosttheke. (job)

Barbara Goerlich/Ingrid Schick:
Hessen à la carte

Heimat mit allen Sinnen genießen
CoCon Verlag, 19,80 Euro